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 Rufina
Sagre e enogastronomia

SI.EVO – Festival dell'Olio della Valdisieve

Rufina (FI)

  • Degustazioni

 Rufina, Pelago e Pontassieve (varie sedi); inaugurazione a Villa Poggio Reale, Rufina

Organizzato da Comune di Rufina

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Dal 6 all'8 novembre 2026 torna SI.EVO, il festival dell'olio della Valdisieve, diffuso tra Rufina, Pelago e Pontassieve. Tre giorni dedicati all'olio extravergine d'oliva e all'olio nuovo, con degustazioni, mercati e iniziative legate alla tradizione olearia del territorio. I produttori locali sono i protagonisti: si possono conoscere le aziende che coltivano e frangono le olive in Valdisieve e assaggiare i loro oli, per capire come lavora la filiera di queste colline. L'apertura ufficiale è venerdì 6 novembre alle 18 nella Sala Emilio Rombenchi di Villa Poggio Reale, a Rufina, con la presentazione del programma dei tre giorni e un brindisi con fettunta e bollicine. Il festival è promosso dal Comune di Rufina.

Info utili

Manifestazione diffusa nei comuni di Rufina, Pelago e Pontassieve Inaugurazione: venerdì 6 novembre, ore 18, Sala Emilio Rombenchi, Villa Poggio Reale, Rufina All'apertura presentazione del programma del festival, a seguire fettunta e bollicine