Piazza in Festa Toscana

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 San Miniato
Volksfeste und Gastronomie

Eröffnungsdinner der 55. Marktausstellung der Weißen Trüffel der Hügel von San Miniato

San Miniato (PI)

 Collebrunacchi, Ristorante B&B

Veranstaltet von San Miniato Promozione

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Das Eröffnungsdinner eröffnet die 55. Marktausstellung der Weißen Trüffel der Hügel von San Miniato. Der Termin ist am Freitag, 13. November 2026, im Ristorante B&B in Collebrunacchi, auf den Hügeln außerhalb des Zentrums von San Miniato. In der Küche stehen die Köche Francesco Cury und Ugo Federico, die nach den gemeinsam in Racines verbrachten Jahren auf dem Hügel wieder zusammenkommen, um das Menü des Abends zu gestalten, vom weißen Trüffel der Hügel bis zum schwarzen. Das Dinner ist für alle mit Reservierung offen, solange Plätze verfügbar sind. Die Initiative wird von San Miniato Promozione mit der Gemeinde San Miniato gefördert und geht den drei Wochenenden der Marktausstellung voraus, die für den 14. und 15., 21. und 22., 28. und 29. November geplant sind.

Nützliche Infos

Datum: Freitag, 13. November 2026 Ort: Collebrunacchi, Ristorante B&B Menü: perfektes Ei mit Creme aus piattelli pisani Bohnen und weißem Trüffel; Ossobuco-Krokette mit schwarzem Trüffel; Tagliolini 40 Eier, Butter und weißer Trüffel; gefülltes Perlhuhn mit schwarzem Trüffel; Haselnuss-, Apfel- und Weißtrüffel-Tarte; Cantucci und Vin Santo Preis: 90 € pro Person, Hausweiß- und -rotweine, Wasser und Kaffee inklusive Reservierungen solange Plätze verfügbar: collebrunacchi.it/prenotazioni, Tel. 0571 409593 Marktausstellung: 14. und 15., 21. und 22., 28. und 29. November 2026 Offizielle Website: sanminiatopromozione.it